Der Backblog für feine Patisserie und andere Köstlichkeiten
Kleine Blätterteig- Quiches mit Ziegenkäse, Blattspinat und Eiersahne Kleine Blätterteig- Quiches mit Ziegenkäse sind eine wunderbare Möglichkeit, die Klassiker der Quiche in einem praktischen, handlichen Format zu genießen. Sie eignen sich perfekt für Partys, als kleiner Imbiss mit einem grünen Salat oder eine Vorspeise. In […]
Feine Verführung: Kleine Windbeutel mit Kaffeesahnefüllung Heute habe ich für euch einen Klassiker zubereitet- Windbeutel mit Kaffeesahnefüllung. Wer liebt sie nicht – zarte Windbeutel mit luftiger Füllung? Diese kleinen Klassiker der Pâtisserie lassen sich wunderbar zu Hause zubereiten und bieten unendlich viele Variationsmöglichkeiten. Besonders raffiniert […]