Kennst du das Rezept von meinem Basis- Biskuitteig? Für die Schokoladen-Biskuitrolle verwende eine Variante des Biskuitteigs mit Kakao. Den Teig streiche ich auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder auf eine spezielle Génoise- Backmatte aus Silikon. Wichtig: In beiden Fällen muss sowohl das Backpapier als […]
Startseite » Birne
Schlagwort: Birne
Schlagwörter
Apfel Aprikosen Aprikosen Curd Babka Baiser Basiscreme Birnen Biskuitrolle Biskuitteig Brotaufstrich Creme Creme brulée Crumble Eis Erdbeeren fingerfood Frucht Curd Ganache Ganache montée Hefegebäck Hefeteig Heidelbeeren Herzhaftes Himbeeren italienische Meringue Karamellisieren Kekse Kleingebäck Macarons Mandelcreme Mandeln Mango Maronencreme Mascarpone Sahne Meringue Orangen Pâte sablée Pâte sucrée Quiche Rhabarber Sablé breton Sahne Schokolade Tarte Zitrone