Der Backblog für feine Patisserie und andere Köstlichkeiten
Einfaches Rezept für Erdbeer Financiers mit Erdbeerzucker Kürzlich habe ich wieder einmal Erdbeerzucker hergestellt. Dieses Rezept findest du auch hier im Blog. Rezept für Erdbeerzucker Heute habe ein bisschen mit dem Erdbeerzucker experimentiert und mir ein Rezept für Erdbeer Financiers ausgedacht. Natürlich kannst du die […]
Rezept für Erdbeer Madeleines, gefüllt mit Erdbeerpüree und überzogen mit Erdbeerzucker Dieses Rezept für Erdbeer Madeleines solltest du unbedingt probieren. Ich habe mir eine fruchtige Abwandlung der klassischen Madeleines ausgedacht. In den Teig habe ich Erdbeerpüree eingearbeitet. Zusätzlich habe ich die Madeleines vor dem Backen […]
Rezept für selbstgemachten Erdbeerzucker aus zwei Zutaten Es ist Erdbeerzeit. Im Moment sind die Erdbeeren besonders aromatisch. Wie kann man dieses sommerlich fruchtige Aroma in den Winter hinüberretten? Du kannst die Erdbeeren trocknen und sie dann gemeinsam mit Zucker fein mixen. Dieser Erdbeerzucker hält sich […]