Ein Flan pâtissier ist ein klassischer französischer Puddingkuchen mit Vanillegeschmack Dieser Klassiker der französischen Patisserie ist in Frankreich seit einiger Zeit wieder richtig in Mode und wird in vielen neuen Varianten angeboten. Es handelt sich um einen Kuchen aus Mürbeteig mit einer Füllung aus sahniger […]
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