Der Backblog für feine Patisserie und andere Köstlichkeiten
Holunderblütensirup – Blütenzauber in der Flasche Im Moment stehen die Holunderbüsche wieder in voller Blüte und ihre weißen Dolden duften süßlich. Ich liebe diese Zeit im Juni, und es ist für mich immer auch die Gelegenheit, für das kommende Jahr Holunderblütensirup herzustellen. Mit seiner feinen, […]
Rosensirup – den Duft von Rosen in Flaschen abfüllen Der Sommer ist da, die Rosen blühen. Aus Sirup kann man tolle Sommergetränke mixen, Schorlen zubereiten oder Desserts aromatisieren. Sirup kann man zu Hause selbst schnell zubereiten. Die Zutaten dafür sind Zucker, Wasser, Zitrone oder Zitronensäure […]