Der Backblog für feine Patisserie und andere Köstlichkeiten
Zart, cremig und mit fruchtiger Frische – Panna Cotta mit roten Früchten gehört zu den Desserts, die mit Einfachheit und Eleganz gleichermaßen überzeugen. Die italienische Dessertküche ist bekannt für ihre Raffinesse bei minimalem Aufwand, und die Panna Cotta ist eines ihrer bekanntesten Desserts. Wörtlich übersetzt […]
Du hast wenig Zeit und möchtest trotzdem eine Nachspeise oder einen Kuchen zubereiten? Dann wäre dieser Clafoutis mit Sommerfrüchten genau das Richtige für dich. Ein Clafoutis ist eine französische Spezialität, die aus dem Limousin kommt. Es handelt sich um eine Art Auflauf mit Früchten, der […]