Der Backblog für feine Patisserie und andere Köstlichkeiten
Diese Zitronenmuffins sind eine perfekte Kombination aus frischer Zitrusfrische, feiner Säure und süßen Akzenten durch kandierte Zitronenstückchen. Die Buttermilch im Teig sorgt für eine saftige Konsistenz, während das Sonnenblumenöl den Muffins eine leichte Luftigkeit verleiht. Sie eignen sich hervorragend zum Frühstück, als Snack oder als […]
Muffins – kleine Kuchen aus Rührteig mit Birne und Schokolade Heute stelle ich euch ein Rezept für Muffins mit Birne und Schokolade vor. Diese kleinen Rührteig-Kuchen kommen nicht aus Frankreich, sondern, wie jeder weiß ursprünglich aus den USA. In Frankreich sind sie dennoch genauso beliebt, […]