Für diese Financiers mit Himbeeren und Pistazien habe ich sogenannte “Nonnette-Förmchen” verwendet. Meine Förmchen sind 7,5 cm lang. Alternativ kann man die Financiers auch in kleinen Dessertringen backen. Diese Financiers sind mit Pistazienpaste aromatisiert und enthalten Himbeeren, die im Teig mitgebacken wurden. Nach dem Backen […]